Soffice caprese al bicchiere con focaccina all’origano
Sformato di friarielli con salsiccia, pane cafone e olio rigoroso vesuviano
Scialatielli sorrentini alla maggiorana con alici
e noci di sorrento
Paccheri di gragnano ripieni con scamorza affumicata e ragu’ leggero di san marzano
Baccala’ in cassuola patate, capperi, olive nere
e pomodorini del “piennolo”
Scarole in tiella
Pastiera e crema di limoncello costa d’amalfi
Tazzulella e caffe’
Autore del menu Francesco Leanza
Sformato di friarielli con salsiccia, pane cafone e olio rigoroso vesuviano
Scialatielli sorrentini alla maggiorana con alici
e noci di sorrento
Paccheri di gragnano ripieni con scamorza affumicata e ragu’ leggero di san marzano
Baccala’ in cassuola patate, capperi, olive nere
e pomodorini del “piennolo”
Scarole in tiella
Pastiera e crema di limoncello costa d’amalfi
Tazzulella e caffe’
Autore del menu Francesco Leanza
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