Mojito di Pancalieri

Ingredienti:
5/10 di rum, 5/10 di acqua tonica, 20 ml di succo di lime, zucchero di canna, foglie di menta di Pancalieri

Preparazione:
Preparare il mojito direttamente nel tumbler. Mettere il succo di lime, due o tre cucchiaini di zucchero di canna e alcuni ramoscelli di menta di Pancalieri. Schiacciare bene. Riempire il bicchiere fino all'orlo di ghiaccio tritato. Riempire a metà di rum e metà di acqua tonica. Mescolare bene il mojito.