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22/12/22
26/04/18
L’albergo che verrà
Blockchain
Criptovalute
Chatbot
Intelligenza artificiale
Realtà virtuale o aumentata
Robot
IOT (internet of Things)
Software app e totem interattivi, per rispondere alle
richieste
Gianni Pepe
10/04/18
10/04/15
Ecco il campus tra le Alpi svizzere dove si formano i manager degli alberghi di lusso
«Non hanno
ancora finito il corso di studi che i nostri allievi già hanno non una sola
proposta, ma una rosa variegata tra cui scegliere». A parlare è Sonia Tatar,
l’amministratore delegato dell’International school of hotel management LesRoches, che ogni anno accoglie nei campus della business school oltre 4mila
ragazzi. Provengono da tutto il mondo (80 anche dall’Italia), soprattutto da
India, Cina, Russia, Francia e Thailandia, dopo essere stati attentamente
selezionati dai docenti del campus.
Nelle 4 sedi (Svizzera, Marbella, Giordania e Cina) dell’istituzione svizzera, che ha la sede principale a Bluche, vicino Crans-Montana, si formano i manager dei grandi alberghi di lusso e delle grandi catene che non sembrano conoscere crisi. Ma anche le nuove generazioni delle famiglie che hanno fatto dell’ospitalità di alto livello il loro mestiere. Marriott, Mandarin Oriental The hotel group, Hyatt, Hilton, Four seasons, Starwood, Accor, Fairmont sono solo alcune delle catene dove gli studenti fanno gli stage e poi trovano lavoro.
Per la selezione l’inglese parlato come se fosse la propria lingua non si può discutere, come l’attitudine all’accoglienza, fatta di molti dettagli. L’attenzione nella cura della persona, dell’abbigliamento e dei propri spazi, innanzitutto. I campus dove si formano i futuri manager dell’hotellerie sono stati pensati come veri e propri hotel di lusso, dalle stanze che gli studenti devono riordinare senza trascurare i minimi dettagli, alla mensa dove ci si sente come in un ristorante stellato. Le specializzazioni sono diverse: si va dal marketing al finance, alla sostenibilità ambientale, alla cucina, agli eventi, ai resort fino a Spa e salute. La laurea triennale prevede tre semestri in aula e altrettanti stage in grandi alberghi, dove gli studenti sono retribuiti. Poi ci sono i Bachelor of business administration che durano circa 4 anni. Per il diploma di laurea triennale il costo complessivo è intorno ai 105mila franchi svizzeri, mentre per il bachelor è circa 170mila franchi svizzeri . Una cifra che stupisce molto noi, ma di cui secondo Tatar non c’è nulla da stupirsi. «È un investimento, tutti gli studenti trovano lavoro e in cinque anni raggiungono la posizione di manager».
Nelle 4 sedi (Svizzera, Marbella, Giordania e Cina) dell’istituzione svizzera, che ha la sede principale a Bluche, vicino Crans-Montana, si formano i manager dei grandi alberghi di lusso e delle grandi catene che non sembrano conoscere crisi. Ma anche le nuove generazioni delle famiglie che hanno fatto dell’ospitalità di alto livello il loro mestiere. Marriott, Mandarin Oriental The hotel group, Hyatt, Hilton, Four seasons, Starwood, Accor, Fairmont sono solo alcune delle catene dove gli studenti fanno gli stage e poi trovano lavoro.
Per la selezione l’inglese parlato come se fosse la propria lingua non si può discutere, come l’attitudine all’accoglienza, fatta di molti dettagli. L’attenzione nella cura della persona, dell’abbigliamento e dei propri spazi, innanzitutto. I campus dove si formano i futuri manager dell’hotellerie sono stati pensati come veri e propri hotel di lusso, dalle stanze che gli studenti devono riordinare senza trascurare i minimi dettagli, alla mensa dove ci si sente come in un ristorante stellato. Le specializzazioni sono diverse: si va dal marketing al finance, alla sostenibilità ambientale, alla cucina, agli eventi, ai resort fino a Spa e salute. La laurea triennale prevede tre semestri in aula e altrettanti stage in grandi alberghi, dove gli studenti sono retribuiti. Poi ci sono i Bachelor of business administration che durano circa 4 anni. Per il diploma di laurea triennale il costo complessivo è intorno ai 105mila franchi svizzeri, mentre per il bachelor è circa 170mila franchi svizzeri . Una cifra che stupisce molto noi, ma di cui secondo Tatar non c’è nulla da stupirsi. «È un investimento, tutti gli studenti trovano lavoro e in cinque anni raggiungono la posizione di manager».
Articolo del ilsole24ore.com
31/10/14
Offerta di lavoro
Alpitour
Il Gruppo
Alpitour offre diverse opportunità per chi ha
un forte
interesse per il mondo del turismo, ottime
capacità
comunicative, flessibilità, capacità di adatta-
mento e
disponibilità a viaggiare. Di seguito trovate i
profili
diversi in base all’esperienza o meno del candidato.
Addetto ai
servizi alberghieri
Capo
ricevimento, Addetto al ricevimento
Gli addetti
al front office sono la prima interfaccia
con il
cliente e il loro punto di riferimento per
l'intera
durata del soggiorno.
Chef di
cucina, Capo partita, Commis di cucina
Gli addetti
ai servizi di ristorazione si occupano
della
cucina, del servizio ristorazione quale Maitre
di hotel,
Chef de rang, Cameriere di sala e del
servizio bar
come Barman e Addetto bar.
Governante e
Camerieri ai piani
Gli addetti
ai servizi room division e servizi comple-
mentari
assicurano importanti aspetti qualitativi del
soggiorno
del cliente, si richiedono competenze
tecnico-gestionali
ed attitudine ai rapporti personali.
Dove:
Presso le
strutture alberghiere in Italia e all'estero.
Per
candidarsi a queste figure il codice di riferimento è:
ASA260112
Addetto booking
La figura
ricercata è in grado di vendere al cliente la
sua vacanza
ed è il principale referente delle agenzie
di viaggio,
ha grandi capacità di comunicare al telefono
come suo
principale strumento di lavoro; attraverso il
computer
verifica le diverse disponibilità di voli e soggiorni,
effettua le
prenotazioni, propone alternative e offre
consulenza
in base alla sua profonda conoscenza dei
prodotti e
dei cataloghi.
Dove:
sedi di
Torino e Milano.
Per
candidarsi a questa figura il codice di riferimento è:
BKG231109
Capo
ricevimento
Il candidato
deve saper coordinare e ottimizzare le
attività di
ricevimento della struttura alberghiera,
risponde
direttamente al Direttore d’hotel ed è
responsabile
della gestione del reparto Reception
dalla
gestione della vendita diretta all’inserimento
delle
pratiche nei sistemi operativi alberghieri, al
check in,
essere di supporto durante la durata del
soggiorno,
aver buona comunicazione con i vari reparti
e essere in
grado di gestire il check out occupandosi
delle
pratiche amministrative di chiusura conti.
Si ricercano
ambosessi con esperienza pluriennale in
ruolo
analogo, buona conoscenza dei sistemi operativi
alberghieri
preferibilmente HOTEL ++, ottima conoscenza
lingua
inglese.
Dove:
villaggi
Italia ed estero
Per
candidarsi a queste figure il codice di riferimento è:
CPR260112
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